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チョコレートの健康効果(種類別)

今朝のレアジョブレッスンでは、軽~い話題を先生にお願いしたので「テーマ:チョコーレート」でした。
チョコレートが健康に良いという英文記事を読んでから、それについて意見を述べるという流れでした。

チョコレートには抗酸化作用があるので動脈硬化の予防作用があるとか、コレステロール値を下げるとかということは以前にも聞いたことがあります。がんの発生とチョコレートの関係についても研究いるようで、チョコレートをたくさん食べる国では胃がん死亡者が少ないという研究報告もあるようです。

Chocolate is not as bad as we used to think.
チョコレートは私達が思っているほど悪いものではない。

People who ate the most chocolate (at least one bar per week) reduced their risk of having a heart attack.
チョコレートを少なくとも週に1本食べると、心臓病のリスクが下がる。

But, eating higher amounts will most likely result in weight gain.
しかし、たくさんの量を食べると太る。


太ることって、心臓病などの生活習慣病のリスクになるし、結局チョコレートどうなの?

Dark chocolate was the healthiest kind to eat.
ビターチョコレートが最も健康に良い。

Dark chocolate exhibits the greatest effects, milk chocolate fewer, and white chocolate no effects.
ビターチョコレートが最も優れた健康への影響を示し、ミルクチョコレートは少しだけ影響力を持っていて、ホワイトチョコレートは健康へ良い影響を与えない。

つまり、ビター>ミルク>ホワイトの順に健康に良い。ビターチョコレートを一日に少量づつ食べるのが健康に良いということなんでしょうね。逆にホワイトチョコレートを大量に摂取するのは太るだけ。。。
ホワイトチョコ好きな人には残念な記事でした。

私はそんなに甘いものが好きではないので、コンビニでお菓子を買い込んだりはしないのですが、目の前にお菓子があると全部食べてしまいます。ということは、実は甘いものが好きなのか??
料理にチョコレートを少し入れたりもするしなぁ、カレーとかに。やっぱり好きなのかも??

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